امواج
27-07-2005, 03:11 AM
http://alwed0com.jeeran.com/1857.gif
مــرحبتين كبــار
طبق حلى وايد سهل
وطريقته مثل عمل الغريبه اذا تعرفونها
كرات الثلج
المقادير:
1 كوب من الزبدة
2/1 كوب سكر بودرة
2/1 1 ملعقة صغيرة فانيلا
2/1 1 كوب مكسرات مطحونة ناعما (لوز و بندق و جوز غير محمصين)
4/1 2 كوب طحين
2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
سكر بودرة للتزين
الطريقة :
حمي الفرن لحرارة 175 درجة مئوية.
يخفق الزبد مع السكر في صحن عميق بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح لونه مائلا الى الأصفر الفاتح.
يضاف الفانيلا و المكسرات و يحرك الخليط.
يضاف الطحين و البيكنج باودر و يمزج الخليط جيدا.
تكور العجينة لكرات قطر الواحدة منها 2/1 2 سم.
توضع الكرات في الصينية .
توضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لون قعر الكرات مائل للون البني الفاتح.
بعد اخراج الصواني من الفرن تترك الكرات لعدة دقائق ثم ترفع من الصينية و تتدحرج رأسا بالسكر الناعم.
تترك الكرات لتبرد ثم تتدحرج مرة أخرى بالسكر الناعم.
وصحتين على قلوبكم
امواج
http://alwed0com.jeeran.com/1857.gif
مــرحبتين كبــار
طبق حلى وايد سهل
وطريقته مثل عمل الغريبه اذا تعرفونها
كرات الثلج
المقادير:
1 كوب من الزبدة
2/1 كوب سكر بودرة
2/1 1 ملعقة صغيرة فانيلا
2/1 1 كوب مكسرات مطحونة ناعما (لوز و بندق و جوز غير محمصين)
4/1 2 كوب طحين
2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
سكر بودرة للتزين
الطريقة :
حمي الفرن لحرارة 175 درجة مئوية.
يخفق الزبد مع السكر في صحن عميق بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح لونه مائلا الى الأصفر الفاتح.
يضاف الفانيلا و المكسرات و يحرك الخليط.
يضاف الطحين و البيكنج باودر و يمزج الخليط جيدا.
تكور العجينة لكرات قطر الواحدة منها 2/1 2 سم.
توضع الكرات في الصينية .
توضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لون قعر الكرات مائل للون البني الفاتح.
بعد اخراج الصواني من الفرن تترك الكرات لعدة دقائق ثم ترفع من الصينية و تتدحرج رأسا بالسكر الناعم.
تترك الكرات لتبرد ثم تتدحرج مرة أخرى بالسكر الناعم.
وصحتين على قلوبكم
امواج
http://alwed0com.jeeran.com/1857.gif