reema
25-03-2002, 06:01 PM
طيب شو اعمل فيك يعني لازم الاحراج ...
المقادير:
- 6 حزمات بقدونس
- 4 حبات ليمون
- فنجان برغل ناعم
- 3 بصلات
- خس
- فنجانين زيت زيتون
- ملح حسب الطلب
- ملعقة طعام سماق
- نصف ملعقة شاي فلفل اسود
- 5 حبات طماطم
الطريقة:
- ينقى البقدونس ويفرم ناعم ثم ينقع بماء نظيف ويظل يغسل حتى يصبح نظيف جدا.
- تقطع الطمامط قطع صغيرة جدا وكذلك الخس ناعم ناعم والبصل
- ينقع البرغل في ماء دافيء ويغسل ثم ينقع في اليمون المعصور لمدة ربع ساعة
- تخلط المقادير السابقة ويضاف لها الملح والليمون والسماق والفلفل...
- تقدم باردة طبعا ويزين الطبق بقطع من الطماطم على شكل ورود وغيره (فتح شهية) والخس على شكل حلوووو
وصحتيييين
انشاء الله ما اكون نسيت شيء من المقادير...
عقاب لك على زنك يا اكس اكس اليوم بتسويها وبكرة بتقول لي النتيجة بس وعد اوووكي
بااااااااااااااااي
-
المقادير:
- 6 حزمات بقدونس
- 4 حبات ليمون
- فنجان برغل ناعم
- 3 بصلات
- خس
- فنجانين زيت زيتون
- ملح حسب الطلب
- ملعقة طعام سماق
- نصف ملعقة شاي فلفل اسود
- 5 حبات طماطم
الطريقة:
- ينقى البقدونس ويفرم ناعم ثم ينقع بماء نظيف ويظل يغسل حتى يصبح نظيف جدا.
- تقطع الطمامط قطع صغيرة جدا وكذلك الخس ناعم ناعم والبصل
- ينقع البرغل في ماء دافيء ويغسل ثم ينقع في اليمون المعصور لمدة ربع ساعة
- تخلط المقادير السابقة ويضاف لها الملح والليمون والسماق والفلفل...
- تقدم باردة طبعا ويزين الطبق بقطع من الطماطم على شكل ورود وغيره (فتح شهية) والخس على شكل حلوووو
وصحتيييين
انشاء الله ما اكون نسيت شيء من المقادير...
عقاب لك على زنك يا اكس اكس اليوم بتسويها وبكرة بتقول لي النتيجة بس وعد اوووكي
بااااااااااااااااي
-